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記者昨日從北京市食藥監局獲悉，連日來，全市食藥監系統對農村、學校周邊銷售“五毛零食”進行治理。目前，北京市水屯市場、八裡橋市場等五大批發市場責令場內商戶主動停售“五毛零食”。
“五毛零食”因口味新奇、包裝簡單、價格低廉而備受中小學生喜愛，大多以糖果、辣條、多味豆等形式出現。但是據近年來食藥監部門監督檢查和抽檢發現，多數調味面制品等“五毛零食”存在超范圍、超限量使用食品添加劑或菌落總數超標等食品安全隱患。一面是讓震驚HELIX擴大機擔憂的食品安全隱患，一面卻是備受中小學生喜愛熱捧的市場現實，讓人憂心忡忡。因此，不管是從凈化市場、保證食品衛生安全的角度，還是從維護青少年身心健康的角度，北京食藥監系統啟動的對農村、學校周邊銷售“五毛零食”治理行動，以及責令批發市場停售“五毛零食”的舉動，都是積極負責的務實幹預。
對農村、學校周邊和食品批發市場的“五毛零食”進行治理，很有必要。但如果從供求市場的角度來看，這種執法治理還存疏漏和瑕疵。首先，因價格低廉、購買容易、味道新奇刺激等，“五毛零食”面臨著中小學生熱捧的現實市場需求，這也是其巨大的生存空間。如果這個生存空間一直存在，執法治理恐怕隻能治得瞭一時，而難以長久。如果我們的中小學生認識不到“五毛零食”的危害，傢長和學校不采取幹預措施共同構築拒絕的“防火墻”，“五毛零食”斷難絕跡。再加上生產成本低廉、原材料易尋、加工容易，“五毛零食”必然會難以絕跡。其次，食藥監部門的打擊治理，是從執法層面的治理，是對已成型違法違規行為的處置。但如果食品生產加工行業認識不到位違法的代價，意識不到自身肩負的經濟道德責任，自然不會主動去算違法違紀成本賬，這種時候打擊治理與提前構築預防警示根基，從源頭上杜絕“五毛零食”的幹預相比，後者顯然要比前者更科學，更值得期待。同時，對於執法治理而言，僅有專業力量的幹預，與強大的市場需求和利益追逐的瘋狂相比，力量總是式微的。因此，當務之急還需要構築起由學生、傢長、社會各界共同參與的打擊治理、舉報監督非法“五毛零食”的“監督墻”才好。
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